Débordés ? un nouveau projet ? Faites le point avec la calculette Travail

La Calculette Temps de Travail permet en quelques clics d’estimer le nombre d’heures de travail nécessaires à la réalisation des travaux de la ferme ou pour la mise en œuvre d’un nouveau projet.

Un outil en ligne et gratuit

La Calculette Temps de Travail est accessible en ligne sur le site des Chambres d’agriculture de Normandie.

La version simple est gratuite, elle permet à tous les agriculteurs d’estimer le temps de travail à passer sur leur exploitation.

Vous  devez choisir parmi des volets déroulants les différents ateliers (lait, viande, cultures) qui composent votre exploitation puis définir le mode de commercialisation, le niveau d’équipement, le niveau de perfectionnisme au travail et si vous êtes en AB ou en conventionnel.

Sur chacun des ateliers, il vous faudra indiquer le nombre d’animaux ou les surfaces dédiées.

Des informations saisies en quelques minutes

La saisie des information est rapide (compter environ 10 à 15 minutes) mais attention, il ne faut pas oublier le travail administratif, ni les travaux d’entretien et de maintenance.

Une fois les données saisies, l’outil calcule le temps de travail nécessaire à la réalisation des travaux. Ce nombre d’heure par an et par semaine donne un premier niveau d’information sur le nombre d’unité de travail à prévoir sur l’exploitation.

Une version « PRO » pour les agriculteurs qui veulent aller plus loin

La version « PRO » est accessible dans le cadre d’un échange avec un conseiller spécialisé Organisation du travail.

Les premières saisies sont identiques à la version simple mais elles sont complétées par des informations sur :

• la main d’œuvre de l’exploitation,
• les pratiques culturales
• et les itinéraires techniques (période de pâturage, fermeture de la salle de traite sur une période, etc…).

La Calculette apporte alors des informations précises sur le volume de travail par travailleur, par atelier, par tâche, par mois. Cela facilite l'identification et la résolution des problématiques de l’exploitation.

Les discussions avec le conseiller permettent également d’amorcer des pistes pour retrouver de la sérénité :

• délégation (prestation, CUMA, ETA…),
• embauche (embauche directe, partagée…),
• équipements  (robotisation, aménagements),
• simplification du système.

Visualisation de la répartition des activités par moi avec la Calculette Travail

Céline COLLET,
Chargé de mission Organisation du Travail et RH
Chambre d’Agriculture de Normandie

TEMOIGNAGE

Julien PARIS, exploitant en polyculture élevage à Lorleau dans l’Eure

« Mon sentiment est de courir beaucoup »

Sur l’exploitation, il y a 200 Ha avec un atelier cultures (lin, céréales, betteraves) et un atelier lait avec une référence à 700 000L de lait, je suis seul avec 1 salarié à mi-temps et 1 apprenti.

Pour assurer le boulot c’est trop juste et la situation n’est pas tenable dans le temps.

Je savais qu’il y aurait une problématique de main d’œuvre car avant le système fonctionnait avec 2 associés et forcément aujourd’hui à 1,5 UMO ça ne passe pas malgré les aménagements qui ont été fait. La difficulté est de pouvoir identifier les travaux les plus chronophages, ceux qu’on peut déléguer et ceux qu’il faut conserver et combien de temps cela concerne.

La réflexion que j’ai conduite avec la conseillère de la Chambre d’agriculture et la Calculette Travail est très intéressante. On a pu visualiser le temps que demande chaque atelier de la ferme au mois le mois.

La calculette permet de chiffrer le nombre d’heure de main d’œuvre manquant sur l’exploitation mais aussi de visualiser les périodes les plus chargées. Ce qui m’a le plus marqué c’est l’analyse sur le travail d’astreinte. Mon système demande au moins 5h de travail tous les jours rien que pour les animaux. Cela laisse finalement peu de temps pour les travaux de plaine et encore moins pour gérer les imprévus.

Ce constat vient objectiver par des chiffres  mon sentiment de courir beaucoup. Le graphique qui permet de voir le travail par tâche et par mois m’a permis de prendre conscience que le seul mois sur lequel je peux programmer des travaux d’entretien ou de maçonnerie, c’est le mois de janvier car les semis de printemps arrivent vite et finalement tous les autres mois de l’année sont tous bien chargés.

Grâce aux résultats de la Calculette et aux échanges avec ma conseillère, j’ai rapidement changé des choses dans mon organisation et ma salle de traite. Cela me permet déjà de gagner 45 min tous les jours.

Par ailleurs, j’ai prévu de déléguer des travaux de plaine à un voisin. Je réaménage aussi un bâtiment à veau qui sera plus fonctionnel et me fera aussi gagner du temps et du confort.

Ces solutions, je les ai partagés en groupe lait. L’échange avec d’autres éleveurs permet de s’enrichir de bonnes idées, de se remettre en question et de prendre du recul.

Propos recueillis par Céline COLLET