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Atelier découverte - Atelier de fromagerie

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Atelier découverte fromagerie

Vous avez un projet de transformation laitière à la ferme et vous voulez échanger avec une productrice sur son activité et son organisation du travail ?

Nous vous proposons un atelier découverte avec visite d'une ferme pratiquant la transformation laitière. Cette visite aura lieu sur la Ferme de la Mondière à Orbec le 26 avril 2021.

Lison MANSOIS transforme le lait de la ferme en différents formages AOP (camembert, livarot, pont-l'évêque) et en crème fraîche.

Ce sera l'occasion d'échanger avec elle sur son métier, l'organisation de son travail et ses débouchés.

Cette demi-journée est gratuite et ouverte à tous les porteurs de projet et agriculteurs.

 

► Contact et Inscription

Mathilde ROSETTE - 07 64 37 23 94
mathilde.rosette@remove-this.normandie.chambagri.fr

Infos pratiques

Le 26 avril 2021
De 14 h 00 à 17 h 00

Ferme de la Mondière

14290 - Orbec