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Créer mon activité de transformation ou de vente en circuits courts

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Formation Normandie : Créer mon activité de transformation à la ferme ou vente en circuits courts

J'acquiers les bases fondamentales à la réussite de mon projet.

Durée : 4 jours

Formation phareFormation certifiée agro-écologieFormation certifiée Agroécologie

Contenus

  • Réflexion autour de mon projet : motivation, objectifs, environnement extérieur, organisation du travail…
  • Commercialisation : les différents circuits, comment réaliser son étude de marché.
  • Contraintes réglementaires : hygiène, commercialisation...
  • Approche économique du projet : investissements nécessaires, aides disponibles, rentabilité, faisabilité économique.
  • Communication : comment faire connaître son activité ?
  • Approche de l'organisation du travail.

    Public

    • Agriculteurs ou futurs agriculteurs avec un projet de transformation à la ferme ou vente en circuits courts.

    + pédagogiques

    • Travaux pratiques sur ordinateur.
    • Visite d’un atelier de transformation à la ferme.

    Intervenants

    • Bénédicte AUBOIN, Conseillère organisation du travail - Chambres d'agriculture.
    • Eric TABURET, Formateur en gestion d'entreprise - Chambres d'agriculture.

    Tarifs

    252 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacter

    Formations à venir

    Je souhaite de former sur la fabrication et l’utilisation des produits fermentés.

    Je connais les règles et maîtrise l'hygiène dans mon centre de conditionnement d'oeufs.

    CGV formation

    (Inscriptions, tarifs, réglement,...)

    Duree

    4 jours

    Sessions

    Responsable du stage

    Anne DEMONCEAUX - Conseillère diversification alimentaire / circuits courts
    02 33 85 34 43
    anne.demonceaux@remove-this.normandie.chambagri.fr