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En Angleterre, décider aujourd'hui pour un élevage laitier bio durable demain
Durée : 5 jours
Contenus
- Adapter la stratégie de son exploitation laitière pour plus de durabilité.
- Repérer les spécificités de la gestion des prairies et du pâturage en AB, en particulier l’organisation du parcellaire et des infrastructures pour pâturer avec de grands troupeaux.
- Analyser les particularités de la conduite du troupeau et de l'organisation du travail : le groupage des vêlages, les rythmes de traite y compris la monotraite, l’élevage des génisses pour du vêlage à 24 mois, les croisements de races.
- Comprendre l'organisation de la filière lait bio en Angleterre : des cahiers des charges spécifiques, le mode de paiement du lait.
- Comprendre les indicateurs de performance et les résultats économiques de ces systèmes.
Conditions spécifiques et prérequis
- Passeport en cours de validité (à anticiper !)
Public
- Eleveurs laitiers de Basse-Normandie.
+ pédagogiques
- Visites de fermes, entretien avec un expert.
- Avec un interprète.
- Échanges de pratiques.
- Construction de votre plan d’action.
Modalités d'évaluation des capacités acquises
- Temps de synthèse en groupe, exercices, construction de son plan d’action.
Intervenant
- Thierry MÉTIVIER, Conseiller Agriculture Biologique - Chambre d'agriculture de Normandie
Tarifs
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Tél. 02 33 06 49 69
Duree
5 jours
Sessions
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Responsable du stage
Thierry
METIVIER
- Conseiller Agriculture Biologique - Bayeux
02 31 51 66 32 - 06 30 22 13 90
thierry.metivier@ normandie.chambagri.fr
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