Gérer le bien-être animal des volailles à l'abattoir

_{Eligible Compte Personnel de Formation}

Contenus

• Le bien-être animal : définition, réglementation, connaissance de l’animal.
• Manipulations et soins lors du déchargement, de l’attente avant abattage et de l’accrochage.
• Réglementation et préconisations lors de la mise à mort : étourdissement, saignée, cas dérogatoires.
• Evaluation des connaissances pour l’obtention du certificat de compétence.

Public

• Producteurs de volailles de Normandie

+ pédagogiques

• Échanges entre participants.
• Exercices pratiques en abattoir

Intervenant

• Cyril DELAMARRE - Formateur en sécurité des aliments - Aliqua.