Vous êtes ici : Accueil > Se former > Transformer mes plantes : séchages, gelées...

Transformer mes plantes : séchages, gelées...

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page
Formation : Transformer mes fruits

J'apprends les bases pour fabriquer des produits à base de plantes aromatiques

Durée : 1 journée

Contenus

  • Réglementation sur la transformation et la commercialisation des plantes aromatiques et médicinales
  • Bonnes pratiques de récolte, transport et pré-traitement
  • Technologies de transformation et de conservation (séchage, fabrication de produits gélifiés type confits, sirops...)
  • Choix du matériel de transformation

Public

  • Producteurs ou futurs producteurs de plantes aromatiques ou médicinales

Pré-requis

  • Aucun

+ pédagogiques

  • Exposé à partir d'exemples concrets.
  • Échanges au sein du groupe.

Modalités d'évaluation des acquis

  • Auto-positionnement en fin de formation

Intervenant

  • Yoann ROBERT, Formateur spécialisé en transformation agro-alimentaire - CFPPA de Lozère.

Tarifs

63 € / si financement VIVEA - Autre : nous contacter

Formations à venir

Je comprends les mécanismes de la nutrition des plantes et les liens avec le sol pour limiter les intrants

Je découvre l'agroécologie et les pratiques transposables sur mon exploitation.

Duree

1 journée

Sessions

  • Session à venir : je demande à être recontacté(e)

    Responsable du stage

    Pauline VIER - Conseillère diversification Bois Guillaume
    02 35 59 62 64
    pauline.vier@remove-this.normandie.chambagri.fr