Performance en agriculture biologique

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L’objectif

Permettre de rassembler en un seul point l’ensemble des informations techniques et économiques nécessaires à une installation en maraichage biologique.

Le projet

En Normandie, les installations en maraîchage biologique se sont multipliées, avec peu de références locales.

Quel revenu espérer ? Quelle surface nécessaire ? Quels équipements sont incontournables ? Combien de capitaux réunir pour financer l'installation ? Quel temps de travail prévoir ? Quel circuit de commercialisation utiliser ?

Les Chambres d'agriculture de Normandie ont engagé un travail de construction de références, en élaborant 3 cas types représentatifs des principaux systèmes maraîchers en place.

La publication de 5 fiches est abondée de données locales :

  • Fiche 1: A savoir avant de se lancer - Bien préparer son installation - Gestion technique : les incontournables - Etre en règle avec la législation
  • Fiche 2 : Cas type 1 – Maraîchage, création d'activité en vente directe
  • Fiche 3 : Cas type 2 – Maraîchage sur une exploitation d'accueil en élevage biologique
  • Fiche 4 : Cas type 3 – Une exploitation de légumes plein champ en croisière
  • Fiche 5 : Tableaux de synthèse - Repères de structure - Repères économiques

Publication gratuite accessible à tous sur les sites Internet des Chambres d’agriculture de Normandie

En image

Le PRDAR Normand 2014-2020
La triple performance au service d’une agriculture durable.

Une action financée par

Public

Candidats à l’installation en maraichage bio

Conseillers

Personnes en formation

Agriculteurs bio en recherche d’info complémentaires

Chiffres clés

  • 1 publication : Vivre des légumes biologiques en Normandie
  • 5 fiches techniques
  • 30 469 fiches téléchargées en 2015 et 22 165 en 2016

En savoir +

Le projet
Sophie CHAUVIN - Chambre régionale d'agriculture de Normandie - 02 31 47 22 64


L’action AE08 « Performance en Agriculture Biologique »
Sophie CHAUVIN - Chambre régionale d'agriculture de Normandie - 02 31 47 22 64

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