Centres équestres, les premiers repères coûts de production

Avec un contexte économique de plus en plus tendu, dû à la diminution du pouvoir d’achat des ménages, à l’évolution de la fiscalité, à la réforme des rythmes scolaires (perte des cours le mercredi) ainsi qu’à une concurrence de plus en plus accrue (+11 % de centres équestres entre 2011 et 2016 et -9 % de licenciés), les exploitants ont tout intérêt à évaluer leurs coûts de production pour fixer le "juste" prix de leurs prestations.