Prévisions de la récolte 2019 des céréales et oléagineux contrastées

Les exercices de projections agricoles sont régulièrement publiés par différents organismes. L’OCDE et la FAO ont livré en 2018 les leurs pour la période 2027. De son côté, l’USDA vient de rendre publiques ses propres projections pour 2028. Il en ressort dans les deux cas un relatif optimisme concernant notamment les prix des céréales, et en particulier ceux du blé tendre et du maïs.
Des projections bien orientées qui feront sans doute sourire, voire douter, les principaux concernés, à savoir les producteurs. A commencer par les Américains, qui connaissent une crise agricole similaire à celle des années 1980.

Ont contribué à cette production :

Pierre-Yves AMPROU Mes m@rchés Chambre d'agriculture Pays de la Loire 
Laurent BARADUC  Chambre d'agriculture Centre-Val de Loire
Pascale LABZAE Mes m@rchés Chambre d’Agriculture Pays de la Loire
Quentin MATHIEU Assemblée Permanente des Chambres d’agriculture
Thierry POUCH  Assemblée Permanente des Chambres d’agriculture