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Un élevage de Selle Français associé à un atelier pension travail

Comprendre les exploitations qui fonctionnent à partir de l'exemple d'une exploitation normande. Analyse des éléments structurels de l'exploitation : la stratégie, les résultats économiques, l'infrastructure, l'alimentation, la reproduction, la commercialisation et les nouvelles orientations à mettre en place.

 

 

La stratégie ? Diversifier l'élevage avec une écurie de concours poney.

Les finalités de l’exploitant

  • Valoriser mon travail et mon savoir-faire d’éleveur et de cavalier
  • Ma passion pour les chevaux et le CSO en premier lieu
  • Plus de revenu pour davantage d’autonomie

Les objectifs de l’entreprise

  • Faire naître de bons chevaux génétiquement
  • Mettre en place une écurie de concours de 10 poneys avec coaching
  • Simplifier la pension élevage-travail pour créer la nouvelle activité

Les règles de fonctionnement de l’entreprise

  • Assurer la qualité de mon travail rendu
  • Répondre aux besoins de la clientèle, acheteurs et propriétaires de chevaux
  • Etre attentif à ce qui se fait ailleurs pour améliorer mes pratiques
  • Maîtriser le coût de production sans momentanément investir : « faire avec ce que l’on a »