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Bovin lait et viande, les données technico-économiques

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Bovins laitiers et viande : conjoncture en Normandie

Ce document synthétise les données observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovins lait et viande de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Elevage à partir des données nationales Agreste) en conjoncture 2019.

 

Au sommaire
  • Des résultats par produits bovins (lait et viande) et végétaux
  • Les Charges opérationnelles animales et végétales
  • Les charges de structures
  • Les évolutions des prix des produits et des intrants
  • Les produits et charges en agriculture biologique

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