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Les systèmes Bovins Laitiers en Normandie

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Cette publication fait la synthèse des résultats technico-économiques en conjoncture 2021 des 7 cas-types du réseau Inosys Bovin Lait en Normandie. Elle donne un aperçu des tendances.

Les 7 cas types présentés fournissent des repères pouvant servir dans le conseil, l’enseignement et la réflexion prospective. Ceux-ci permettent en outre de :

  • Fournir des repères techniques, économiques et environnementaux aux conseillers, aux éleveurs, dans le cadre d’étude de projet d’installation ou de réorganisation du système de production ;
  • Accompagner les jeunes agriculteurs en phase d’installation ;
  • Servir de support pédagogique aux formateurs développant l’approche globale de systèmes de production ;
  • Réaliser des simulations prospectives particulièrement utiles pour les responsables professionnels, dans un contexte économique et réglementaire en modification permanente.