PPF : les rendements objectifs

Rendements de référence : 3 cas possibles

Cas 1 : objectif de rendement d’une culture = moyenne sur l’exploitation

Les références disponibles sur l'exploitation sont insuffisantes pour dissocier les rendements objectifs par type de sol. Dans ce cas, toutes les parcelles de la culture de l’exploitation ont le même objectif de rendement. Il est égal à la moyenne des rendements réalisés sur l’exploitation pour la culture considérée, au cours des cinq dernières années, en excluant la valeur maximale et la valeur minimale (il s’agit d’un rendement dit olympique). Les cinq dernières années s'entendent comme les cinq dernières campagnes culturales successives, sans interruption.

S'il manque un ou plusieurs rendement(s) annuel(s) de l’exploitation, reportez-vous aux valeurs de références départementales.

Un rendement est considéré comme manquant pour une exploitation lorsque la culture n’a pas été réalisée sur l’année ou lorsqu’elle n’a pas été récoltée.

Le rendement objectif est arrondi à l’unité : si le chiffre après la virgule est inférieur à 5, arrondir à l'entier inférieur - si le chiffre après la virgule est supérieur ou égal à 5, arrondir à l'entier supérieur.

Cas 2 : des objectifs de rendement par lot de parcelles en cohérence avec la moyenne de l’exploitation

Les références disponibles sur l'exploitation sont insuffisantes pour dissocier les rendements objectifs par type de sol, cependant, les parcelles de la culture de l’exploitation ont des objectifs de rendement différents. Dans ce cas 2, un rendement objectif est fixé pour une culture à l’échelle de l’exploitation et vous ajustez le rendement objectif de la culture par groupe de parcelles homogènes (selon au moins l’une des conditions suivantes : date de semis, types de sol, précédents culturaux), de façon à ce leur moyenne pondérée soit égale à la moyenne de l’exploitation.

Exemple : Un exploitant de l'Eure a réalisé les rendements en blé tendre d’hiver suivants :

Le rendement objectif de l’exploitant pour le blé tendre d’hiver sera en 2021 de : (68+82+80)/3 = 77 q/ha (selon la règle de l’arrondi)

• Cas 1 : l’exploitant calcule sa dose prévisionnelle sur la base d’un rendement objectif unique de 77 q/ha pour tous ses blés en 2021.
• Cas 2 : l’exploitant peut affecter une valeur différente pour ses blés de précédents et ses blés de blé. Il peut retenir 79 q/ha pour ses 60 ha de blés de précèdent et 71 q/ha pour ses 20 ha de blé de blé. Sa moyenne olympique est bien respectée : (60 ha  x 79 q/ha + 20 ha x 71 q/ha) / 80 ha = 77 q/ha

Cas 3 : historique disponible pour un rendement objectif par lot de parcelles

Plusieurs rendements objectifs sont déterminés pour une culture de l’exploitation. Dans ce dernier cas, les objectifs de rendement sont calculés pour des regroupements d’îlots culturaux aux rendements et conditions de cultures homogènes. Il est entendu par conditions de cultures homogènes des conditions comparables de sol pouvant être affinées par les précédents culturaux et les variétés. Le rendement objectif de chaque regroupement d’îlots sera calculé selon les mêmes règles que le cas 1, à condition de pouvoir disposer de l’historique des rendements sur le lot de parcelles concernées.

Dans tous les cas, ces calculs doivent être refaits chaque année pour la réalisation de votre plan prévisionnel de fertilisation azotée (PPF)

Cas particuliers :

• dans le cas de l’installation d’un nouvel agriculteur, les références de l’exploitation précédente pourront être utilisées.
• dans le cas de l’intégration de nouvelles parcelles à l’exploitation, les références de l’exploitation actuelle ou les références de l’exploitation précédente pourront être utilisées sur ces nouvelles parcelles.
• en cas de déclaration de calamités agricoles, de déclaration de dégâts (gel, grêle) auprès des assurances, de déclaration de dégâts de gibier auprès de la fédération départementale des chasseurs, il est possible d’utiliser la référence fournie par l’expertise.
• dans le cas de production de semences de céréales hybrides, il faut utiliser les références de l’exploitation hors production de semence hybride, en l’absence de ces références il est possible d’avoir recours aux valeurs par défaut : rendements annuels - références départementales.