En Angleterre : avec 500 vaches à l’herbe, vraiment, ils nous surprennent.

Ce groupe est allé à la rencontre d’éleveurs laitiers anglais, en système herbager, afin de comprendre leur stratégie d’entreprise, leur organisation du travail, la conduite du troupeau et des prairies ainsi que leur gestion du pâturage. Nous en sommes revenus bluffés. Trois épisodes donnant lieu à trois articles relatent les spécificités de ces rencontres, sous des angles complémentaires : Épisode 1 : En Angleterre, de très grandes exploitations laitières au fonctionnement atypique Épisode 2 : Comment s’organise le travail avec 500 vaches qui pâturent ? Épisode 3 : Du business avec des schémas de partenariats agricoles et de transmission inspirants