Le Concours Général Agricole : l’excellence des produits du terroir et de l’élevage français en lumière
139 producteurs normands participent au Concours Général Agricole avec plus de 488 produits inscrits.
C’est un tremplin unique pour montrer l’excellence des produits de la région.
Les Normands sont présents dans les catégories suivantes : Beurres, Bières, Calvados AOC, Cidres, Confitures, gelées et crèmes, Crèmes, Desserts lactés, Foies gras, Fromages, Fromages frais, Gins, Huiles de noix, Huîtres, Hydromels, Jus de fruits, Laits, Liqueurs, Miels, Poirés, Pommeaux de Normandie AOC, Produits à base d'abats, Rillettes Pâtés, Rillettes pur canard, Saucisses et saucissons, Truites, Volailles, Whiskies, Yaourts.
Le Concours des produits a lieu cette année dans le Hall 7.2.
L’élevage est une fierté régionale pour la Normandie. Pour l'édition 2025, les éleveurs normands sont au rendez-vous du Concours Général Agricole, tremplin unique pour démontrer l’excellence de la génétique normande.
Au total, 172 animaux représentent la Normandie au concours avec plusieurs races différentes mises à l’honneur.
Comme chaque année, la Normandie présente des bovins. Ils seront 73 à concourir avec plusieurs races différentes mises à l’honneur dont la Blanc Bleu, la Blonde d’Aquitaine, la Charolaise, la Normande, la Prim’Holstein, la Rouge des Prés, ou encore la Salers.
Côtés ovins, 60 animaux normands vont concourir au Salon de l’Agriculture. Ils représenteront plusieurs races comme le mouton Vendéen, l’Avranchin, le Roussin, le Cotentin, l’Hampshire ou encore le Bleu du Maine.
Race emblématique en Normandie, le Porc de Bayeux sera également de la partie avec 16 animaux présents dans le village des cochons.
Dans la catégorie équine et asine, 8 races d’animaux seront présentes au SIA, 1 Âne du Cotentin, 3 Ânes normands, 7 Cobs normands, 5 Percherons, 2 mules Poitevines, 1 Irish Cob, 1 Boulonnais et 1 Poney Shetland.
Le Concours Général Agricole distingue depuis plus de 150 ans le savoir-faire et l’excellence des produits français à travers 35 catégories alimentaires.
Son action se décline en 4 axes majeurs :
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