Observatoire des troupeaux bovins en Normandie

Les statistiques au 31 mars 2024

En Normandie, au 31 mars, le cheptel bovin présent se contracte de 1 % en un an. Le rythme annuel de baisse des effectifs continue à s’atténuer : -1,8 % en vaches allaitantes, -1,5 % en vaches laitières et une hausse de 6,5 % de l’effectif de mâles de 12 à 18 mois. Au total, on dénombre 1,961 million de bovins à la fin mars 2023 en Normandie.

Sur le premier trimestre 2024, les ventes vers la boucherie de l’ensemble des éleveurs de Normandie sont en baisse de 4,4 %. Dans le détail : +0,8 % en VL, - 3,9 % en Jeunes Bovins, - 4,8 % en Veau de boucherie, - 5 % en génisses et en Bœufs et - 6 % en VA et -5. Cette baisse est un peu supérieure au niveau national qui cumule une réduction de 3 % des animaux abattus depuis le début de l’année 2024.

Le nombre de détenteurs de vaches laitières baisse de 3,6 %, soit 230 éleveurs en un an. Une baisse qui s’atténue légèrement si on la compare à la même période, un an avant, où elle était de 255 éleveurs.

Les éleveurs en Normandie achètent davantage de broutards (veaux mâles de 8 à 12 mois) qu'ils n'en vendent. En comparant ces écarts du premier trimestre 2024 avec ceux du premier trimestre 2023, ce solde a progressé de plus de 500 broutards par mois : 300 achetés en plus et 200 vendus en moins, ce qui conforte l’effectif de mâles à l’engraissement en Normandie.

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