5 projets en AB à AGREEN INSTAL

Voici un aperçu des 5 projets directement en lien avec l’AB :

• Le premier prix a été attribué au projet PARSEME de Victoria Briend (14), avec pour ambition la production de 40 variétés de feuillages frais et français pour les bouquets, sur une ferme de 12 ha, pour une clientèle de fleuristes et grossistes. Elle remporte un chèque de 2 200 € et des formations à valoir dans le catalogue de formation des Chambres d’agriculture de Normandie et d’Astredhor.
   
• Sur la 3e marche du podium, c’est le projet CAPROMENU de Pascaline Lavernot (76). Elle reprend une ferme hors cadre familial, 12 ha et 60 chèvres, et transforme le lait de chèvre en fromage avec vente directe sur les marchés. La particularité de son projet est de valoriser les chevreaux en transformation et vente directe.
   
• « Noisettes en Cotentin » (50) a concouru avec le projet de plantation de noisetiers sur 11 ha. La récolte sera transformée à la ferme, avec lavage, triage et séchage du produit final.
   
• « Champilab » vise la production de pleurotes en intérieur et en milieu urbain (14), ainsi que la mise en place d’une conserverie. La commercialisation se fera d’une part en frais mais aussi via des produits transformés de type terrine, tartinables, sauces et soupes, gamme de plats végétariens.
   
• Enfin, un passionné d’élevage a candidaté pour un élevage bovin viande tout herbe avec un projet d’agroforesterie (61). Il projette aussi de créer un collectif avec des amis déjà installés en maraichage pour partager le travail, l’astreinte et mettre en commun des moyens. L'accueil à la ferme, via un gîte, et la vente en circuit court, aussi bien en local qu’en région parisienne, font partie du projet.

Avis aux futurs candidats ! Un nouveau concours est prévu en octobre 2025, avec de nombreux prix à la clé, et surtout l’appui pendant 1 journée entière de conseillers et experts pour faire mûrir et perfectionner la réussite de vos projets.