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Créer mon activité de transformation ou de vente en circuits courts

Durée : 4 jours
Formation certifiée Agroécologie
Contenus
- Réflexion autour de mon projet : motivation, objectifs, environnement extérieur, organisation du travail…
- Commercialisation : les différents circuits, comment réaliser son étude de marché.
- Contraintes réglementaires : hygiène, commercialisation...
- Approche économique du projet : investissements nécessaires, aides disponibles, rentabilité, faisabilité économique.
- Communication : comment faire connaître son activité ?
- Approche de l'organisation du travail.
Public
- Agriculteurs ou futurs agriculteurs avec un projet de transformation à la ferme ou vente en circuits courts.
Pré-requis
- Aucun
+ pédagogiques
- Travaux pratiques sur ordinateur.
- Visite d’un atelier de transformation à la ferme.
Modalités d'évaluation des acquis
- Auto-positionnement en fin de formation
Intervenants
- Bénédicte AUBOIN, Conseillère organisation du travail - Chambres d'agriculture.
- Eric TABURET, Formateur en gestion d'entreprise - Chambres d'agriculture.
Tarifs
252 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacterFormations à venir
Duree
4 jours
Sessions
- Session à venir : je demande à être recontacté(e)
Responsable du stage
Anne
DEMONCEAUX
- Conseillère diversification alimentaire / circuits courts
02 33 85 34 43
anne.demonceaux@ normandie.chambagri.fr
02 33 85 34 43
anne.demonceaux@ normandie.chambagri.fr