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Créer ou rénover mon laboratoire

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formation pour créer ou rénover mon laboratoire


Je me pose les bonnes questions avant de construire ou de rénover mon laboratoire de transformation.

Durée : 2 jours

Contenus

  • Cahier des charges à respecter.
    • Règles sanitaires : activités prévues, les pièces et leur surface.
    • Aspects organisationnels: organisation du travail, agencement des pièces.
  • Coûts: investissement et fonctionnement.
  • Erreurs à éviter dans la conception, le choix des matériaux et le choix du système d'aération...

Conditions spécifiques et prérequis

  • Aucun.

+ pédagogiques

  • Visite d’un laboratoire
  • Travail à partir des plans des participants
  • Réalisation d’un plan d’actions en fin de formation

Modalités d'évaluation des acquis

  • Auto-positionnement en fin de formation.

Intervenants

  • Conseillère circuits courts et diversification - Chambres d'agriculture 
  • Conseiller(ère) Bâtiments - Chambres d'agriculture

Tarifs

210 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacter

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Tél. 02 33 06 49 69



Duree

2 jours

Sessions

  • Autres sessions à venir : je demande à être recontacté(e)

    Responsable du stage

    Anne DEMONCEAUX - Conseillère diversification alimentaire / circuits courts - Mortagne-au-Perche
    06 89 25 86 97
    anne.demonceaux@remove-this.normandie.chambagri.fr