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Créer ou rénover mon laboratoire

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Je me pose les bonnes questions avant de construire ou de rénover mon laboratoire de transformation.

Durée : 2 jours

Contenus

  • Cahier des charges à respecter.
    • Règles sanitaires : activités prévues, les pièces et leur surface.
    • Aspects organisationnels: organisation du travail, agencement des pièces.
  • Coûts: investissement et fonctionnement.
  • Erreurs à éviter dans la conception, le choix des matériaux et le choix du système d'aération...

Conditions spécifiques et prérequis

  • Aucun.

+ pédagogiques

  • Visite d'un laboratoire.
  • Travail à partir des plans des participants

Modalités d'évaluation des acquis

  • Auto-positionnement en fin de formation.

Intervenants

  • Conseillère circuits courts et diversification - Chambres d'agriculture 
  • Conseiller(ère) Bâtiments - Chambres d'agriculture

Tarifs

126 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacter

Formations à venir

Je comprends les mécanismes de la nutrition des plantes et les liens avec le sol pour limiter les intrants

Je découvre l'agroécologie et les pratiques transposables sur mon exploitation.

Duree

2 jours

Sessions

Responsable du stage

Anne DEMONCEAUX - Conseillère diversification alimentaire / circuits courts - Mortagne-au-Perche
06 89 25 86 97
anne.demonceaux@remove-this.normandie.chambagri.fr