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Direction Grand-Est : décider aujourd'hui pour un élevage laitier bio durable demain

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Durée : 5 jours
Contenus
- Adapter la stratégie de son exploitation laitière pour plus de durabilité.
- Repérer les spécificités de la gestion des prairies et du pâturage en AB, en particulier la gestion d’un profil de pousse très prononcé au printemps et les espèces adaptées aux étés chauds.
- Analyser les particularités de la conduite du troupeau et de l'organisation du travail : le groupage des vêlages, les rythmes de traite, l’élevage des génisses pour du vêlage à 24 mois, les croisements de races, le devenir des veaux mâles.
- Comprendre les indicateurs de performance et les résultats économiques de systèmes en autonomie alimentaire totale.
- S’inspirer de relations laiterie et producteurs innovantes.
Public
- Eleveurs laitiers de Basse-Normandie.
Pré-requis
- Aucun
+ pédagogiques
- Visites de fermes.
- Visite de l’INRAE de Mirecourt.
- Entretien avec une laiterie.
- Échanges de pratiques.
- Construction de votre plan d’action.
Modalités d'évaluation des acquis
- Temps de synthèse en groupe, exercices, construction de son plan d’action.
Intervenant
- Thierry METIVIER - Conseiller Agriculture Biologique, Chambre d'agriculture.
Tarifs
800 € pour les contributeurs VIVEA à jour de leur cotisation - 1 200 € pour les autres stagiairesFormations à venir
Duree
5 jours
Sessions
- Lorraine, Luxembourg et Belgique - 3, 4, 5, 6 et 7 juillet 2023
Responsable du stage
Thierry
METIVIER
- Conseiller Agriculture Biologique - Bayeux
02 31 51 66 32 - 06 30 22 13 90
thierry.metivier@ normandie.chambagri.fr
02 31 51 66 32 - 06 30 22 13 90
thierry.metivier@ normandie.chambagri.fr