La Normandie rassemble une large gamme de produits dont certains sous signe officiel de qualité.

L’offre alimentaire régionale est assez large pour répondre à une grande partie des besoins des consommateurs en quantité et en qualité.

Pour relocaliser une partie des flux économiques dans les filières locales « de la fourche à la fourchette », il est primordial de changer les habitudes d’approvisionnement et de consommation en favorisant l’accessibilité aux produits locaux de manière directe ou indirecte.

La Chambre d'agriculture accompagne collectivités et agriculteurs dans la mise en place de ces circuits alimentaires de proximité.

Des exemples d'actions

L’approvisionnement local de la restauration collective
Le point de vente collectif
Les ateliers de transformation en Normandie