Fabriquer mon huile
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Durée : 1 journée
Contenus
- Pression des graines : principe de fonctionnement, les technologies existantes
- Facteurs influençant la qualité de l’huile
- Traitement des huiles obtenues
- Composition des graines et des huiles
- Phénomènes d’altération
- Analyses et leur interprétation
- Cadre réglementaire
- Coûts à prévoir
- Exemples d’aménagement d’atelier
Public
- Producteurs d'oléagineux en Normandie
Conditions spécifiques et prérequis
- Aucun
+ pédagogiques
- Présentation d'exemples et échanges entre participants.
Modalité d'évaluation des acquis
- Quizz technique
Intervenant
- Marie GAUD - formatrice qualité-hygiène en huilerie - PROPICE
Tarifs
105 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacterCONTACTEZ LE SERVICE FORMATION
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Tél. 02 33 06 49 69
Duree
1 journée
Sessions
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