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En Irlande, décider aujourd'hui pour un élevage laitier bio durable demain
Durée : 5 jours
Contenus
- Adapter la stratégie de son exploitation laitière pour plus de durabilité.
- S’approprier les leviers irlandais pour produire du lait bio low cost.
- Repérer les spécificités de la gestion des prairies et du pâturage en AB, en particulier le pâturage aux périodes humides, et le pâturage comme seul fourrage dès le vêlage.
- Analyser les particularités de la conduite du troupeau et de l'organisation du travail : groupage des vêlages, rythmes de traite, élevage des génisses pour du vêlage à 24 mois, le croisement Holstein x Jersiais.
- Comprendre l'organisation de la filière lait bio en Irlande et l’initiative de producteurs pour créer leur propre laiterie
Public
- Eleveurs laitiers de Basse-Normandie.
Pré-requis
- Carte d’identité ou passeport en cours de validité.
+ pédagogiques
- Visites de fermes.
- Visite du centre de recherche Teagasc à Moorepark,
- Entretien avec une laiterie.
- Avec un interprète.
- Échanges de pratiques.
- Construction de votre plan d’action.
Modalités d'évaluation des acquis
- Temps de synthèse en groupe, exercices, construction de son plan d’action.
Intervenant
- Thierry METIVIER - Conseiller Agriculture Biologique, Chambre d'agriculture.
Tarifs
800 € pour les contributeurs VIVEA à jour de leur cotisation - 1 200 € pour les autres stagiairesCONTACTEZ LE SERVICE FORMATION
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Tél. 02 33 06 49 69
Duree
5 jours
Sessions
- Session à venir : je demande à être recontacté(e)
Responsable du stage
Thierry
METIVIER
- Conseiller Agriculture Biologique - Bayeux
02 31 51 66 32 - 06 30 22 13 90
thierry.metivier@ normandie.chambagri.fr
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