Transformer mes plantes : séchages, gelées...
Durée : 1 journée
Contenus
- Réglementation sur la transformation et la commercialisation des plantes aromatiques et médicinales
- Bonnes pratiques de récolte, transport et pré-traitement
- Technologies de transformation et de conservation (séchage, fabrication de produits gélifiés type confits, sirops...)
- Choix du matériel de transformation
Public
- Producteurs de plantes aromatiques ou médicinales
Conditions spécifiques et prérequis
- Aucun
+ pédagogiques
- Visite et témoignage
Modalités d'évaluation des acquis
- Auto-positionnement en fin de formation
Intervenants
- Virginie Chaudron et Florence Bouchez- Formatrices spécialisées en transformation agro-alimentaire - CFPPA d’Yvetot
Tarifs
105 € / pers. si financement VIVEA - Autre : nous contacterCONTACTEZ LE SERVICE FORMATION
Vous n'êtes pas disponible pour la ou les session(s) proposée(s) ?
D'autres sujets vous intéressent ? Des questions ?
Tél. 02 33 06 49 69
Duree
1 journée
Sessions
- Yvetot (76) - 14 mai 2024
- Autres sessions à venir : je demande à être recontacté(e)