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Créer ou rénover mon laboratoire

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Je me pose les bonnes questions avant de construire ou de rénover mon laboratoire de transformation.

Durée : 2 jours

Contenus

  • Cahier des charges à respecter.
    • Règles sanitaires : activités prévues, les pièces et leur surface.
    • Aspects organisationnels: organisation du travail, agencement des pièces.
  • Choix des matériaux, du système d'aération, de l’assainissement...
  • Coûts: investissement et fonctionnement.
  • Erreurs à éviter dans la conception, le choix des matériaux et le choix du système d'aération...

+ pédagogiques

  • Visite d'un laboratoire.
  • Travail et analyse de de situation.

Intervenants

  • Caroline KERVAREC, Conseillère circuits courts et agritourisme - Chambre d'agriculture.
  • Michel EURY, Conseiller bâtiments - Chambre d'agriculture.

Tarifs

126 € / si financement VIVEA - 420 € / personne (Autre)

Formations à venir

Je découvre comment est pratiqué l'élevage laitier à l'herbe avec des troupeaux de plus de 300 vaches.

J'analyse et j'échange pour bien démarrer mon projet.

Duree

2 jours

Sessions

Responsable du stage

Caroline KERVAREC - Conseillère Produits fermiers et agri-tourisme
02 31 70 25 59
caroline.kervarec@remove-this.normandie.chambagri.fr

CGV Formations

Modalités, tarifs, inscription, ...