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Projet Dephy Expé SYDRA

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Vers des SYstèmes ciDRicoles Agroécologiques

SYDRA est un projet porté par l’IFPC en partenariat avec la CRAN et le LPA Pays de Bray qui a démarré en 2019 pour 6 ans.

Il vise à concevoir, tester, évaluer et promouvoir des systèmes de vergers cidricoles agroécologiques, bio ou conventionnel, permettant de réduire de 50 à 100% l’utilisation de produits de traitements.

Pour y parvenir, le projet reposera sur un dispositif expérimental multisite en Normandie composé de 7 systèmes de cultures, majoritairement implantés chez des producteurs.

SYDRA c’est aussi un groupe de réflexion multi-acteurs et multi-filières :

  • producteurs,
  • conseillers techniques,
  • chercheurs en arboriculture mais aussi viticulture, horticulture, culture légumière, agroforesterie.

 

Toutes ces personnes mettront en commun leurs savoirs pour concevoir et analyser les résultats de ces 7 systèmes.

Pour en savoir +

 

4 parcelles suivies par les Chambres d'agriculture de Normandie

Brémontier-Merval (76)

Parcelle pâturée en autonomie maximale dans l'utilisation des intrants, en AB

Le design du système a été conçu en 2010-2011 dans le cadre du projet CASDAR Verger Cidricole de Demain.

Plusieurs techniques culturales agroécologiques compatibles avec un verger AB déjà implanté, et pour lequel la reconception est, de fait, plus limitée qu'un verger à implanter, sont expérimentées pour réduire fortement les intrants phytosanitaires en contexte de verger adulte biologique.

Au terme du projet, il s'agira d'évaluer les performances et les conséquences obtenues après plusieurs années  (> 10 ans) de pratiques très bas-intrants.

Chaque année, les combinaisons et stratégies sont évaluées pour être éventuellement réadaptées, enrichies ou abandonnées (conception dite "pas à pas").

L'originalité du système réside dans un objectif d'autonomie maximale dans l'utilisation des intrants (intrants produits sur l'exploitation)  :

  • Limiter l'utilisation d'insecticides et de fongicides en utilisant le pâturage à des fins prophylactiques pour réduire l'inoculum de certains bioagresseurs (tavelure, campagnols, hoplocampe, carpocapse)
  • Réduire les consommations de carburant en limitant les tontes mécanisées grâce au pâturage
  • Limiter l'utilisation de cuivre via l'utilisation de lactoserum produit sur l'atelier Neufchatel de l'exploitation pour gérer la tavelure (effet SDP et antagoniste attendus)
  • Fertilisation organique à base de fumier produit par l'atelier élevage de l'exploitation

 

► Leviers majeurs

  • Reconception du verger par extensification et diversification via l'intégration de l'élevage (introduction de moutons à des fins prophylactiques)
  • Levier génétique
  • Efficience
  • Lutte biologique par conservation
  • Substitution à l'aide de produits de biocontrôle

 

► Pour en savoir +

 

► Les premiers résultats

Sydra Bilan 2022 - Brémontier Merval

 


Toutainville (27)

Parcelle réduction d'intrants en verger adulte conduit en PFI

Le design du système a été conçu en 2010-2011 dans le cadre du projet CASDAR Verger Cidricole de Demain.

Plusieurs techniques culturales agroécologiques sont expérimentées. Elles visent à réduire fortement les intrants phytosanitaires en contexte de verger adulte. Elles sont compatibles avec un verger déjà implanté pour lequel la reconception est, de fait, plus limitée qu'un verger à implanter.

Au terme du projet, il s'agira d'évaluer les performances et les conséquences obtenues après plusieurs années  (> 10 ans) de pratiques bas-intrants.

Chaque année, les combinaisons et stratégies sont évaluées pour être éventuellement réadaptées, enrichies ou abandonnées (conception dite "pas à pas").

► Leviers majeurs

  • Lutte biologique par conservation (implantation de bandes fleuries, de nichoirs et de haies)
  • Substitution à l'aide de produits de biocontrôle
  • Efficience
  • Produits alternatifs
  • Lutte physique
  • Levier génétique

 

► Pour en savoir +

 

► Les premiers résultats

Sydra Bilan 2022 - Toutainville

 


Domjean (50)

Parcelle au matériel végétal diversifié, en AB

Le dispositif mis en place sur le site de Domjean est le résultat d'ateliers de co-conception, de recherches bibliographiques, d'échanges techniques avec plusieurs expert·es sur diverses thématiques (biodiversité, autres cultures fruitières, cultures fourragères, ...).

Cette démarche a mobilisé une grande diversité d'acteurs (chercheurs, conseillers, expérimentateurs, producteurs) et différentes filières (cidriculture, arboriculture, viticulture, horticultures, maraîchage, cultures fourragères).

Pour atteindre l'objectif d'une forte réduction des IFT, il a été nécessaire de repenser l’agroécosystème cidricole dans son ensemble (sa composition, sa diversité, son agencement, son itinéraire technique, etc.) en se reposant en priorité sur les services écosystémiques (comme la régulation biologique des bioagresseurs) et non plus sur les pesticides.

L'idée était donc de diversifier le « monosytème » verger cidricole en s'appuyant sur une grandes diversité de couples variétés/porte-greffes (21 variétés et 4 porte-greffes), l’implantation de plantes de service (répulsives ou attractives) et l'aménagement de nombreux nichoirs pour installer des auxiliaires dans la parcelle.

L'objectif de cette diversification de l'espace de production cidricole et de l'agencement spatial retenu, est de limiter un maximum l'arrivée des bioagresseurs dans le verger et sa dispersion au sein de la parcelle.*

► Leviers majeurs

  • Reconception du verger par diversification (21 variétés, 4 portes-greffes, plantes de services)
  • Levier génétique : variétés tolérantes aux principales maladies, peu alternantes et simples au niveau de la conduite
  • Lutte biologique par conservation  (haies, bandes fleuries, nichoirs à rapaces, chauves-souris et mésanges)
  • Gestion du précédent cultural (raisonnement intégré dès la conception afin de choisir la culture optimisant la structuration et fertilité du sol avant l’installation du verger AB non irrigué).
  • Traitement AB si besoin (efficience à l'aide d'OAD)

 

► Pour en savoir +

 

► Les premiers résultats

Sydra Bilan 2022 - Domjean

 


Le Neubourg (27)

Parcelle verger multifruits

Dispositif en cours de conception, la parcelle sera implantée en 2022.

► Leviers majeurs

  • Reconception du verger par diversification : 5 variétés de pommier à jus et haies fruitières multi-espèces et variétales
  • Levier génétique
  • Lutte biologique par conservation  (haies, nichoirs divers)

 

► Pour en savoir +

 

► Les premiers résultats

Sydra Bilan 2022 - Le Neubourg

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