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Filières bio

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En Normandie, plus de 2 300 fermes bio

Fin 2021, la région comptait 2 345 exploitations agricoles bio (+ 7 % / 2020 ) pour une surface totale engagée en bio de 132 866 ha (+ 8 % / 2020 ), dont 25 979 ha en conversion (- 2 % / 2020).

La part de SAU consacrée à l’AB atteint 6,8 % de la SAU normande (contre 6,3 % fin 2020).

La Normandie est la 9e région française, sur 13 régions métropolitaines, par le nombre d’exploitations conduites selon le mode de production biologique.

La taille moyenne de ces exploitations est de 57 hectares.

L’orientation des exploitations normandes en agriculture biologique reste le reflet des productions traditionnelles de la Normandie :

  • élevage bovin (lait et viande),
  • céréales,
  • fruits (dont pommes à cidre),
  • maraîchage.

Viennent ensuite quelques ateliers diversifiés : poules pondeuses, brebis (quasi exclusivement pour la viande), plantes à parfum, aromatiques et médicinales, chèvres, volailles de chair, apiculture, porcs, fruits à coque…

 

En aval de la production bio en Normandie

Fin 2021 , la Normandie compte :

  • 940 entreprises de transformation (fermière, artisanale, industrielle) notifiées bio (+ 11 % / 2020 ). C’est en Seine-Maritime qu’elles sont les plus nombreuses (271) 
  • 752 distributeurs (de gros et de détail) notifiés bio (+ 22 % par rapport à 2020 ). C’est en Seine-Maritime qu’ils sont les plus nombreux (221)

 

Tout savoir sur les filières bio en Normandie, avec l’Observatoire régional de l’AB en Normandie.

 

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