Observatoire régional de l'Agriculture Biologique

Pour chaque production sont dénombrés les exploitations, les cheptels, les surfaces en agriculture biologique. Les données départementales anonymes sont consolidées au niveau régional.

Pour cette nouvelle édition, des focus ont été réalisés sur la transmission des fermes bio en Normandie, les abattoirs certifiés bio en Normandie, l’introduction d’aliments biologiques en restauration collective.

Des rubriques “L’actualité des entreprises” viennent compléter les différentes parties de cet observatoire.

Au sommaire

• L’agriculture bio en France et en Normandie
• Les filières animales bio en Normandie (Laits | viandes | poules pondeuses | apiculture | produits de la mer)
• Les filières végétales bio en Normandie (Fourrages | Grandes cultures | Légumes | Fruits...)
• Les préparateurs bio (En France | En Normandie | Restauration biologique)
• La commercialisation des produits bio (Distributeurs | Importations et exportations)
• La consommation de produits alimentaires bio

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Les principaux chiffres (production, transformation, distribution et consommation) sont fournis par l’Agence BIO (Observatoire National de l’Agriculture Biologique - Chiffres clés 2019, édition 2020).
Les analyses et éléments plus qualitatifs sont apportés par l’association Bio En Normandie et la Chambre régionale d’agriculture de Normandie.

Les informations relatives aux entreprises et aux filières bio sont extraites de la lettre de veille INCA BIO réalisée par la Chambre régionale d'agriculture de Normandie. Si vous souhaitez recevoir par mail cette lettre de veille (4 à 5 numéros / an), envoyez vos coordonnées à incabio@normandie.chambagri.fr.

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