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Équins

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2020, premiers suivis en écuries d'entraînement de trotteurs pour une meilleure connaissance de ces systèmes.

Synthèse nationale des exploitations du réseau équin

Cette synthèse présente des éléments de description technico-économiques des centres équestres, des établissements de tourisme équestre, des écuries de pensions et des élevages de chevaux de trait.

Explorer de nouveaux systèmes ou modes de fonctionnement pour la gestion des chevaux et du foncier, une expérience récente conduite dans le cadre du Réseau Équin.

Premiers repères de temps de travaux et ressenti des gérants sur leur métier. L’adaptation de la méthode Bilan Travail aux spécificités des centres équestres a permis, pour la première fois, d’étudier de façon plus approfondie cette dimension dans 18 établissements équestres.

Références sur les suivis de 6 exploitations trotteurs en Normandie, en conjoncture 2016/2017.

Les établissements équestres, une large gamme de services pour une diversité de clientèle

Qui sont mes clients ? Quels sont leurs besoins ? Mon offre de services les satisfait‐ils ? Est‐elle vendue au juste prix ? Comment je mesure leur taux de satisfaction ? Est‐ce que je dispose d’un plan de communication ? Quels outils de communication j’utilise pour fidéliser et recruter de nouveaux clients ? Toutes ces questions...

Ma stratégie d’entreprise est-elle gagnante ? Ce guide de réflexion sur le fonctionnement de votre entreprise vous propose un questionnement pas à pas pour évaluer le fonctionnement de votre structure. Il a été établi à partir des enquêtes réalisées en 2016 et 2017 dans les exploitations du Réseau.

Évaluer vos coûts de production pour fixer le "juste" prix de vos prestations. Résultats de 83 centres équestres.

Une stratégie pour mieux valoriser ses poulains de trait ? La vente directe de viande chevaline est un des circuits de commercialisation utilisé par quelques-uns des exploitants suivis.

Retrouver l’analyse de 44 centres équestres sur leur activité d’enseignement et leurs moyens de production : main d’œuvre, cavalerie, infrastructures.

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Du 17 septembre au 26 septembre 2021

Caen

Du 21 septembre au 23 septembre 2021

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