Sans labour, certaines adventices apparaissent et peuvent devenir envahissantes en peu de temps car elles passent à côté des programmes de désherbage classiques (bromes).

Souvent bien gérées par un labour systématique ou 1 an sur 2 ou 3 ce sont les adventices qui ont un fort taux annuel de décroissance (TAD).

Certaines adventices développent également des résistances aux herbicides (ray-grass, séneçons…), cela peut aller d’autant plus vite qu’un seul mode de gestion est disponible en ACS : le désherbage chimique.

Les enquêtes réalisées auprès d’agriculteurs dans le cadre du projet CAPISOL font ressortir un certain nombre de problématiques en lien avec les adventices. Il ressort que les adventices les plus problématiques sont des graminées et/ou des vivaces. Parmi les graminées on peut citer le ray-grass, le vulpin, la folle avoine et le chiendent. Parmi les dicotylédones vivaces, on peut citer le rumex, le chardon et le liseron.

Ces mêmes enquêtes font ressortir un certain nombre de leviers mis en place pour gérer les adventices et de pratiques permettant de réduire la pression. La mise en place d’une rotation diversifiée et des couverts permanents sont les solutions les plus citées.

Viennent ensuite la mise en place de prairie et de cultures dérobées dans la rotation. Enfin, la mise en place de certaines cultures semble réduire la pression adventices : colza associé, sarrasin, chanvre et méteil.

L’allongement des rotations en système céréalier est un pilier fondamental de l’agriculture de conservation. Son intérêt est essentiel pour assurer une implantation correcte et une bonne alimentation notamment azotée des cultures mais surtout pour la gestion du salissement des parcelles. La rotation est d’autant plus importante qu’en l’absence de labour ou de désherbage mécanique, les solutions curatives se limitent au désherbage chimique.

Sur le second point (limitation du salissement), l’alternance des périodes de semis, la possibilité d’utilisation de modes d’actions herbicides différents, la possibilité de désherber plus facilement certaines adventices dans certaines cultures ou encore l’effet étouffant et/ou allélopathique de certaines cultures permet de gérer différemment les adventices et d’éviter une spécialisation préjudiciable lorsque les populations d’adventices deviennent importantes.

L’usage du glyphosate au sein des systèmes en agriculture de conservation est parfois inévitable car il reste aujourd’hui la méthode curative présentant le meilleur rapport coût/efficacité en l’absence de travail du sol.
De la même façon que dans les autres systèmes d’agriculture ayant conservé une intensité de travail du sol plus ou moins forte, le glyphosate permet de détruire les adventices présentes au moment de l’application et au plus proche du semis sans travail du sol qui aurait pour effet :

i) d’entrainer la levée d’adventices de façon concomittante à la levée des cultures,

ii) d’assécher le sol (conditions limitantes en eau) ou au contraire

iii) d'entraîner une dégradation du sol : lissage, localisation de zones de compaction ou formation de mottes  (sols argileux en sortie d’hiver ou semis d’automne par exemple). 

En plus d’être difficilement mobilisable dans les systèmes en agriculture de conservation des sols (présence de résidus, semis direct), le recours au désherbage mécanique comme alternative au glyphosate ne présente pas toujours le même niveau d’efficacité (en fonction des adventices cibles, du matériel utilisé et des périodes d’interventions).

Anthony Page, Conseiller Occitanie