Produits sous signe de qualité
Les Chambres d’agriculture de Normandie, en collaboration avec l’INAO et le soutien de la Région Normandie, réalisent depuis 2022 un memento des produits normands sous signe officiel de qualité.
Ce dernier participe à une meilleure connaissance des produits emblématiques de notre territoire qui font la renommée de notre région !
Ce document synthétique permet de visualiser facilement et rapidement les produits du territoire normand, ainsi que de suivre l'évolution des filières : produits laitiers, produits de la mer, calvados et pommeau, cides et poirés, légumes, viandes ovines, viandes porcines et viandes de volaile.
Consultez le Memento SIQO 2023
Les produits sous signe de qualité et marque collective en Normandie
En 2020, plus d’un tiers des exploitations agricoles françaises ont au moins une production sous IGP, Label Rouge ou AOC/ AOP ; 12 % des exploitations agricoles françaises sont engagées en agriculture biologique. Les signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) hors agriculture biologique, concernent plus de 1 100 produits, dont : 363 AOP/AOC viticoles, 5 AOP/ AOC cidres et poirés, 74 IGP viticoles, 51 AOP laitières, 436 Labels Rouges et 2 STG.
> Tout le panorama sur les produits sous signe de qualité et sous marque collective en Normandie
L'agriculture biologique en Normandie
Fin 2022, la Normandie comptait 2 361 exploitations agricoles engagées en agriculture biologique (+ 7 % / 2021), c’est la 9e région française (sur 13 régions métropolitaines) par le nombre d’exploitations conduites selon le mode biologique. La taille moyenne des exploitations bio normandes est de 58 ha.
Les surfaces certifiées bio et en conversion couvrent 137 520 ha (+ 3,5 % / 2021), dont 17 695 ha en conversion (- 32 % / 2021). Avec 7 % de sa SAU en bio, la Normandie est la 11e région française sur 13 régions métropolitaines (France : 10,7 % de SAU en bio).
Entre 2011 et 2021, le nombre d’exploitations bio en Normandie a été multiplié par 2,3 ; les surfaces conduites en bio par 2,6.
> Tout le panorama sur l'agriculture biologique en Normandie
* Le mémento 2024, sur les données chiffrées 2022, sera réalisé et disponible fin 2024.
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