Produits sous signe de qualité

Fin 2021, la Normandie comptait 2 345 exploitations agricoles engagées en agriculture biologique (+ 7 % / 2020), c’est la 9e région française (sur 13 régions métropolitaines) par le nombre d’exploitations conduites selon le mode biologique. La taille moyenne des exploitations bio normandes est de 57 ha.

Les surfaces certifiées bio et en conversion couvrent 132 866 ha (+ 8 % / 2020), dont 25 979 ha en conversion (- 2 % / 2020). Avec 6,8 % de sa SAU en bio, la Normandie est la 11e région française sur 13 régions métropolitaines (France : 10,34 % de SAU en bio).

Entre 2011 et 2021, le nombre d’exploitations bio en Normandie a été multiplié par 2,3 ; les surfaces conduites en bio par 2,6.

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En 2020, plus d’un tiers des exploitations agricoles françaises ont au moins une production sous IGP, Label Rouge ou AOC/ AOP ; 12 % des exploitations agricoles françaises sont engagées en agriculture biologique. Les signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) hors agriculture biologique, concernent plus de 1 100 produits, dont : 363 AOP/AOC viticoles, 5 AOP/ AOC cidres et poirés, 74 IGP viticoles, 51 AOP laitières, 436 Labels Rouges et 2 STG.

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