Note de conjoncture Céréales et oléagineux d'octobre 2019
Tourments céréaliers
L’état de la production française de céréales, et singulièrement du blé, se redresse. Avec une production de près de 40 millions de tonnes de blé, les producteurs se sont rapprochés du record de l’année 2015, où ils en avaient produit 41 millions. Un redressement s’inscrivant pourtant dans un climat économique incertain.
Des rendements en hausse en Normandie mais un marché en berne
L'année a été globalement douce et sèche. Les rendements ont été bons pour les céréales et les oléa-protéagineux puisque sécheresse et chaleur sont intervenues tardivement dans le cycle de ces plantes. En revanche, les cultures plus tardives ont été impactées par cette sécheresse.
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