Plus de concentrés pour plus de lait : ça se discute !
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En 2007, les rallonges conséquentes ont encouragé à produire plus : au final, beaucoup d’éleveurs n’ont rien gagné ! En 2009, le prix du lait a baissé, certains ont fait le choix de ne pas produire leur quota. Le prix des tourteaux a flambé en 2012. Faudra-t-il apporter autant de concentrés et produire absolument sa référence en 2013/2014 ?
Savoir moduler sa production selon les opportunités du marché va devenir une nécessité. Mais à quel prix devient-il intéressant de produire plus ? Il faudra bien faire ses calculs pour adapter à court terme les stratégies de production en fonction du marché.