toutes les publications des Chambres d'agriculture pour les éleveurs et agriculteurs
 Vous êtes ici : Accueil > Produire de la patate douce AB en Normandie

Produire de la patate douce AB en Normandie

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page
Modifié le 18 février 2021
Gratuit
3 pages
Par La Chambre d’agriculture de la Manche en partenariat avec le SILEBAN et Association Bio Normandie

Quel itinéraire technique pour quelle rentabilité ? Grâce aux progrès de la génétique, cette culture à l’image exotique est désormais cultivable en climat tempéré nord et soulève des interrogations pour les producteurs Normands de légumes en Agriculture Biologique.

Cette fiche détaillée vous éclaire.

  • Quelles sont les techniques de production optimales en plein champ ?
  • Quel niveau de productivité pouvons-nous espérer ?
  • Quels débouchés et quelle rentabilité ?

 

C’est dans l’objectif d’apporter les premières réponses à ces questions que le Sileban, station d’expérimentation en production légumière Normande, l’Association Bio Normandie et la Chambre d’Agriculture de la Manche ont mené une étude. Ce document synthétise l’ensemble des résultats.

> Cultiver la patate douce AB en Normandie - 12/2018 (pdf, 1.7 M)

 

 

Découvrez également nos essais sur les pommes de terre en AB